Descripción
Construído en conjunto de acero inoxidable y acero esmaltado al horno.
Funcionamiento automático con tablero digital programable que permite regular tiempo y temperatura de cocción.
Quemadores industriales de mediana presión.
Posee un vaporizador automático y sistema de perdida de humedad.
Incluye 6 bandejas de acero enlozado de 620 x 515 mm.
Equipo certificado conforme a la reglamentación y normativa vigente.
